1.11.2019 – Evelína

1.11.2019 – Evelína

Svrchně kvašený Ale (Ejl) „14 jepic“ Chmeleno německou odrůdou Mandarina Bavaria a jak už její název napovídá, aroma je tentokrát příjemně mandarinkové.

13.9.2019 – 10 duší

13.9.2019 – 10 duší

Ale, světlé výčepní pivo svrchně kvašené, za studena chmelené 10 % hm.; alk. 4 % obj.   Vyšší říz, střední hořkost, prázdnější tělo. Za studena chmelené americkým chmelem Equanot. Tóny tropického

6.9.2019 – Roman

6.9.2019 – Roman

Svrchně kvašený Ale (Ejl) „14 jepic“ Paní sládková tentokrát chmelila americkou odrůdou El Dorado, která byla vyšlechtěna poměrně nedávno v roce 2010. Jako tradiční americký ALE má příjemnou doznívající hořkost

9.8.2019 – 10 syslů

9.8.2019 – 10 syslů

Pro velký úspěch … Svrchně kvašené lehké světlé pivo ve stylu Weizen s vyšší intenzitou řízu, nízkou hořkostí a charakteristickým zákalem. Receptura se tentokrát skládá z kombinace pšeničného a ječného

26.7.2019 – Dalibor

26.7.2019 – Dalibor

Svrchně kvašený Ale (Ejl) „14 jepic“ Chmelený byl severoamerickou odrůdou Amarillo. Kromě citrusů můžete tentokrát objevit lehké květinové aroma včetně růží.

9.7.2019 – 10 syslů

9.7.2019 – 10 syslů

Svrchně kvašené lehké světlé pivo ve stylu Weizen s vyšší intenzitou řízu, nízkou hořkostí a charakteristickým zákalem. Receptura se tentokrát skládá z kombinace pšeničného a ječného sladu, chmely jsou použity

10.6.2019 – Izabela

10.6.2019 – Izabela

Svrchně kvašený Ale (Ejl) „14 jepic“ Ale chmelený severoamerickými odrůdami, a to během chmelovaru i za studena. A jak plánovala paní sládková, tentokrát se citrusová vůně lehce mísí se svěží

3.6.2019 – 10 duší

3.6.2019 – 10 duší

Ale, světlé výčepní pivo svrchně kvašené, za studena chmelené 10 % hm.; alk. 4 % obj.   Letní Ale má vyšší říz, střední hořkost, prázdnější tělo. Za studena chmelené americkým chmelem

22.2.2019 – Otýlie

22.2.2019 – Otýlie

Svrchně kvašený Ale (Ejl) „14 jepic“ Každá z jepic bude pojmenována podle jména v kalendáři v den várky. Jako první se u nás uvařila 29. listopadu jepice Zina

19.1.2019 – Zina

19.1.2019 – Zina

Svrchně kvašený Ale (Ejl) „14 jepic“ A proč právě jepice? Protože každá várka bude mít doslova jepičí život – každou budeme vařit podle jiné receptury. Důvody jsou dva a oba